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Portail de la Recherche et des Technologies en Wallonie :

OILPROTECT

Utilisation d'huiles essentielles pour la protection des denrées stockées


Résumé :

Nous consommons tous des céréales dans notre alimentation sous différentes formes. Entre le moment où elles sont récoltées et où elles arrivent dans notre assiette ou servent d'aliment pour le bétail, la plupart des céréales sont stockées pendant de long mois. Durant cette période, elles constituent une ressource alimentaire possible pour de nombreux insectes qui peuvent produire des pertes de 10 à 30 % dans les silos et déprécier fortement le produit final. A l'échelle mondiale, ce sont des centaines de millions de tonnes de céréales qui sont concernées. Pour éviter ces pertes, les compagnies responsables des différentes étapes de stockage effectuent des traitements insecticides. Même si les molécules utilisées actuellement sont beaucoup moins dangereuses que par le passé, les résidus présents sont un enjeux majeur pour la santé publique, la santé animale et l'environnement. En outre, les personnes qui effectuent ces traitement y sont directement exposées.

L'objectif de Oilprotect est précisément de trouver des alternative à ces traitements insecticides en se basant sur des composés présents dans certaines plantes qui au cours de l'évolution ont développé des moyens de défense naturelle contre les insectes. Ces composés ont la particularité de ne pas être toxique pour les vertébrés aux doses d'utilisation et ils sont souvent présents dans nos condiments alimentaires depuis que l'humanité existe. Ce projet passera donc par une caractérisation chimique détaillée de ces composés, par une analyse de leur toxicité et par une étude approfondie d'un écosystème "Silo de céréales" en laboratoire pour déterminer la protection potentielle qu'un traitement par extraits de plantes peut amener.


Budget :

Budget total  : 2 270 156.00 euros


Promoteur :

  • Dénomination de l'institution : UCL
  • Dénomination de l'unité : Earth and life Institute, Biodiversity, Ecologie des interactions et contrôle biologique
  • Responsable : Thierry Hance, Professeur ordinaire
  • E-mail : Thierry.hance@uclouvain.be
  • Site web : https://www.uclouvain.be/239886.html

Partenaires de recherche:

  • Dénomination de l'institution : ULB
  • Dénomination de l'unité : Unité d'Ecologie Sociale, Faculté des Sciences
  • Responsable : Jean-Louis, Deneubourg, Professeur
  • Site web : http://www.ulb.ac.be/sciences/use/deneubourg.html

  • Dénomination de l'institution : ULg-GxABT
  • Dénomination de l'unité : Laboratoire de Volatolomique
  • Responsable : Marie-Laure Fauconnier, Professeure
  • Site web : http://www.gembloux.ulg.ac.be/volatolomique/

Partenaire Industriel

  • Coordonnées de l'entreprise : BELGAGRI SA (0428.001.216) - des Tuiliers, 1 - 4480 Engis,
  • Personne de contact : Vincent Samain, CEO, Dr.
  • Site web : http://www.belgagri.com

Pour plus d'informations

Personne de contact

Dr. Grégory FONDER

Fonction : Attaché qualifié - Spécialiste en Recherche et Innovation
Compétences : Docteur en Sciences

Tél. : +32 81 33 44 16
Mail : walinnov.dgo6@spw.wallonie.be

Institut : Service public de Wallonie - Direction générale opérationnelle de l'Economie, de l'Emploi & de la Recherche (DGO6)

Département : Programmes de Recherche

Direction : Programmes régionaux

Dernière mise à jour : 2016/12/21